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Seminar: Frühmittelalterliches Bierbrauen

Vermutlich seit 10.000 Jahren braut der Mensch Bier. In vorindustrieller Zeit gehörte das Bierbrauen zu den selbstverständlichen häuslichen Tätigkeiten wie Kochen und Brotbacken.

Seminar: Frühmittelalterliches Bierbrauen

Ort
Archäologisches Freilichtmuseum
Am Barkhauser Berg 2-6

Veranstalter
Archäologisches Freilichtmuseum Oerlinghausen

Termine

Sa, 06.07.2019, 10:00 Uhr - 18:00 Uhr

In diesem Seminar brauen wir mit einfachsten Geräten und Techniken, wie sie auch in einem frühmittelalterlichen Bauernhaus zur Verfügung standen. Wir nutzen unter anderem Zutaten aus dem Kräutergarten des Museums. Philipp Overberg, Gründer der Gruthaus-Brauerei in Münster, informiert über Zutaten und Rezepte historischer Bierstile und bringt Proben historisch inspirierter Biere zur Verkostung mit. Das Seminar eignet sich gleichermaßen für Anfänger, die das Heimbrauen erlernen möchten, wie für fortgeschrittene Hobbybrauer, die die historische Braupraxis kennenlernen möchten.
Teilnehmer tragen im Interesse ihrer Sicherheit bitte feste Schuhe und geschlossene Beinkleider.
Leiter: Philipp Overberg
Teilnahme: ab 16 Jahre
Kursgröße: 10-14 Teilnehmer
Kosten: 95,00 €
Anmeldung erforderlich

Öffnungszeiten des Museums:
April - September
Mo. - Fr.: 09.00 - 18.00 Uhr
Sa., So. und Feiertage: 10.00 - 18.00 Uhr
Oktober
Mo. - Fr.: 09.00 - 16.00 Uhr
Sa., So. und Feiertage: 10.00 - 17.00 Uhr

Eintrittspreise:
Erwachsene 5,00 €
Ermäßigt 4,00 € (Schüler, Studenten, Rentner, Schwerbehinderte)
Familienkarte 12,00 €

Vereinsmitglieder und noch nicht schulpflichtige Kinder haben freien Eintritt.

Einzeljahreskarte 20,00 €
Familienjahreskarte 30,00 €

Telefon: 05202-2220
E-Mail: info@afm-oerlinghausen.de
https://www.afm-oerlinghausen.de/

 

Anschrift

Stadt Oerlinghausen
Der Bürgermeister
Rathausplatz 1
33813 Oerlinghausen

Kontakt

Tel.: 0 52 02 / 493-0
Fax: 0 52 02 / 493-93
info@oerlinghausen.de
Kontaktformular

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